產品特點：6371濃縮鮮奶香精是根據天然牛奶的特點，運用生化酶技術對乳品酶解而
成的天然高濃縮鮮牛奶香精。該香精奶香純正、強厚，是補充奶味、提升奶香的好選
擇。
適用范圍：廣泛適用于冷凍飲品、乳飲料、糖果、烘焙制品等食品的加香。參考用量：0. 05%～0. 10%
參考配方：鮮奶油清型雪泥
白砂糖 15.00%
全脂奶粉 2.50%
棕櫚油 2.80%
麥芽糊精 1.00%
玉米淀粉 1.00%
乳化穩定劑 0.40%
03-140鮮奶油香精 0.03%
03-121濃縮鮮奶香精 0.05%
加水至 100%
注：(l)總固形物23.0%，脂肪含量約為3.5%
(2)噸料成本約為1250元
